TIRAMISU TORTE

TIRAMISU TORTE

Zutaten:

Für den Biskuitboden:

•180 g Zucker, extra fein

•6 m.-große Ei(er), getrennt

•1 Prise(n) Salz

•1 EL Vanillezucker

•1 TL Backpulver

•120 ml Milch, zum Tränken

•1 EL Zucker

•1 EL Kakaopulver

•100 g Mehl

•80 g Stärkemehl

•1 Packung. Vanillepuddingpulver

•1 Tasse_Espresso oder Kaffee stark, schwarz, kalt

•1 Schuss Amaretto

Für die Creme:

•600 ml Schlagsahne

•2 EL, gestr. Sahnesteif

•250 g Mascarpone

•250 g Quark, 20% Fett

•1 Schuss Amaretto

•2 EL Eierlikör

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt