1.
Zutaten
100 g Apfel (grob geraspelt)
2 Eier
20 g Reissirup
120 ml Sprudelwasser
140 g griech. Joghurt
30 g Haferflocken
120 g Mehl
1 TL Backpulver
½ TL Zimt
Zubereitung
1. Als erstes die Apfel schälen und grob raspeln.
Danach die Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und beiseit
e stellen.
Jetzt die Eigelbe mit Reissirup, Sprudelwasser und Joghurt verrühren.
2. Nun das Mehl mit Haferflocken,
Backpulver und Zimt mischen und kurz unterrühren.
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