ZUTATEN
½ Baguette, in Scheiben geschnitten
4 Eier
240 ml (1 Tasse) Sahne
100 g (1/2 Tasse) Frischkäse
150 g (1 Tasse) Schinken, in Würfel geschnitten
150 g (1 Tasse) Mozzarella-Käse, gerieben
100 g (½ Tasse). ) Dosenmais
30 g (½ Tasse) grüne Oliven, entkernt, in Scheiben geschnitten
4-5 Kirschtomaten (oder 1 normale Tomate), in Scheiben geschnitten
METHODE
1. Heizen Sie den Ofen auf 160 °C/320 °F vor. Eine Gugelhupfform (25 cm Durchmesser) mit weicher Butter bestreichen.
2. Legen Sie das geschnittene Baguette auf den Boden der vorbereiteten Backform.
3. In einer großen Schüssel Sahne mit Eiern, Salz und Zucker verquirlen. Fügen Sie Ihre Füllungen hinzu: Schinken, die Hälfte des Käses, Mais, Tomaten und Oliven.
4. Die Eiermischung auf das Brot gießen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
5. 40 Minuten backen.
