Zutaten:
– Für den Teig:
60 g Mehl
20 g Kakaopulver
3 Eier
1 Prise Salz
70 g Zucker
10 g Vanillezucker
– Für die Füllung:
350 g Ricotta-Käse
100 g weiche Butter
50 g Puderzucker
10 g Vanillezucker
150 g Kirschen in Sirup
– Zur Dekoration:
80 g dunkle Schokolade
80 g Butter
50 g Füllung
Schokoladenflocken
Kandierte Kirschen
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