ZUTATEN
Für Spinat:
Olivenöl
1 Zwiebel
520 g Spinat
Salz
Pfeffer
Für die Kuchenmischung:
3 Eier
130 ml (1/2 Tasse) Milch
160 g (1 1/4 Tassen) Mehl
Salz
Pfeffer
Petersilie
220 g Feta
Olivenöl
Käse
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite