Zutaten:
– Zum Pudding:
250 ml Sahne
250 ml Milch
60 g Zucker
1,5 Gelatineblätter
2 Päckchen Vanillezucker (oder 1 Vanilleschote)
– Für die Coulis:
200 g Himbeeren
45 g Zucker
Ein paar Tropfen Zitronensaft
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
