Hier ist ein klassisches Rezept für die Zubereitung eines leckeren Frischkäsekuchens:
Zutaten:
Für den Teig:
200 g Verdauungskekse oder Verdauungskekse
100 g geschmolzene Butter
Für die Füllung
:
600 g Frischkäse (z. B. Philadelphia), bei Raumtemperatur
200 g Zucker
3 große Eier, bei Raumtemperatur
250 ml Crème fraîche
1 Teelöffel Vanilleextrakt Abgeriebene Schale
von 1 Zitrone (fakultativ)
Anmachungen:
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