Zutaten:
140 Gramm
Kondensmilch 100 Gramm Kokosraspeln
150 Gramm
dunkle Schokolade 2 Esslöffel Kokosraspeln zur Dekoration
Zubereitung:
Step 1
Die Kondensmilch bei sehr schwacher Hitze zusammen mit 100 g Kokosraspeln erhitzen. Vom Herd nehmen, wenn die Kondensmilch flüssig wird, und abkühlen lassen. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden
im Kühlschrank ruhen lassen Schritt 2:
Die Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen und mit den Händen walnussgroße Kugeln formen. Bewahren Sie sie wieder im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf, damit sie sehr kalt sind.
Schritt 3
In der Zwischenzeit das Dressing vorbereiten. Die Schokolade in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben und im Wasserbad schmelzen.
Schritt 4 Die Kondensmilchtrüffel
mit einem Zahnstocher oder Holzspieß einstechen und in Schokolade tauchen. Lege sie auf ein Kuchengitter, um die überschüssige Schokolade abtropfen zu lassen.
Step 5
Bevor der Kuvertüre trocknet und aushärtet, die Trüffel mit den Kokosraspeln bestreuen und vollständig abkühlen lassen. Servieren Sie sie in kleinen gekräuselten Papierkapseln.
