Zutaten:
4 mittelgroße Zucchini
2 Esslöffel Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/4 Tasse geriebener Parmesankäse (oder Ihr bevorzugter Käse)
Frische Kräuter (wie Basilikum, Petersilie oder Thymian) zum Garnieren
Anweisungen:
Zucchini zubereiten:
Die Zucchini gründlich waschen und trocken tupfen.
Schneiden Sie die Zucchini in etwa 1/4 Zoll dicke Scheiben.
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