PLÄTZCHEN mit Milchcremefüllung

Zutaten

200 g Mehl
50 g Kartoffelmehl
80 g Puderzucker
Vanille- oder Vanilleextrakt
geriebene Schale einer halben Zitrone
140 g Butter in Stücken
2 Eigelb

FÜR DIE FÜLLUNG:

250 g Mascarpone
50 g Puderzucker
Vanille
200 ml Schlagsahne

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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