Diese Lavash-Rollen sind unglaublich lecker: innen saftig und weich, außen herrlich knusprig. Und vor allem sind sie sehr einfach und schnell zubereitet.
Zuerst nimmst du die Focaccia und schneidest sie in rechteckige Stücke. Am bequemsten geht das mit einer Schere.
Dann nimmst du den Käse und reibst ihn auf einer groben Reibe.
An dieser Stelle die Frühlingszwiebeln klein schneiden und zum geriebenen Käse geben.
Die hartgekochten Eier ebenfalls auf einer groben Reibe raspeln.
Die geräucherte Wurst ebenfalls reiben und mit den restlichen Zutaten vermischen. Gib etwas saure Sahne zu der Mischung und verrühre die Füllung gut.
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