zutaten:
- 250g Löffelbiskuits oder Kekse deiner Wahl
- 500g Mascarpone oder Frischkäse
- 250ml Sahne
- 100g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200g Schokolade (zum Schmelzen)
- Optional: gehackte Nüsse oder Früchte zur Dekoration
- Beginne damit, die Sahne steif zu schlagen. Achte darauf, dass die Sahne kalt ist und schlage sie in einer gekühlten Schüssel, um beste Ergebnisse zu erzielen.
- In einer separaten Schüssel verrührst du Mascarpone oder Frischkäse mit dem Puderzucker und Vanilleextrakt, bis eine glatte Mischung entsteht.
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