Jägerschnitzel nach Art des Hauses ist ein klassisches deutsches Gericht, das oft in verschiedenen Regionen Deutschlands zubereitet wird. Hier ist eine allgemeine Rezeptanleitung für Jägerschnitzel:
Zutaten:
- Schweineschnitzel oder Kalbsschnitzel
- Mehl zum Bestäuben
- Salz und Pfeffer
- 2 Eier
- Semmelbrösel (Paniermehl)
- Butterschmalz oder neutrales Pflanzenöl zum Braten.
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