Um der ganzen Familie eine Freude zu machen, bereiten Sie dieses sukkulente Gericht zu. Die Fleischbällchen mit Zucchini sind verlockend und einladend. Es ist ein einfaches, preiswertes und köstliches Menü. Seine Zubereitung erfolgt mit wenigen einfachen Handgriffen. Die Zubereitung erfolgt im Ofen. Sie werden dieses superleckere Menü lieben.
Zubereitung: 25 Minuten Kochen: 1 Stunde Portionen: 6
Zutaten
3 Zucchini (groß) 2 Knoblauchzehen 2 EL Semmelbrösel (+ zum Überziehen der Hackbällchen) 120 g geriebener Parmesan ½ Glas Milch 1 altbackenes Brötchen 1 Ei 400 g gemischtes Hackfleisch Olivenöl Pfeffer Salz Petersilie
Zubereitung
Wie mache ich die Zucchini-Fleischbällchen?
Das Brot in der Milch aufweichen, ausdrücken und in eine Schüssel geben.
Das Fleisch, 80 g Parmesan, Semmelbrösel, Ei, gehackten Knoblauch und Petersilie dazugeben.
Mit Salz und Pfeffer würzen und mischen.
Mit den Händen zu Bällchen formen und in Paniermehl wenden.
Eine halbe Stunde kühl stellen.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
