1.
Zutaten:
3 EL Öl, neutrales
2 Packung Vanillepuddingpulver
5 Eier
850 g Quark (kann ruhig Magerquark sein)
220 g Zucker
2 Becher süße Sahne à 200 g
2 Becher saure Sahne à 200 g
3 Tropfen Zitronenaroma (Backöl Zitrone)
1 TL Rum
1 Packung Vanillezucker
Fett und Paniermehl für die Form
Zubereitung
1. Zuerst die Eier trennen. Danach das Eiweiß steif schlagen.
Die übrigen Zutaten, sowie die Eigelbe in eine Sch
üssel geben,
verrühren, am Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
2. Jetzt die Quarkmasse in eine gefettete und mit Bröseln ausgestreute Backform füllen.
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