Hähnchen in cremiger Spinat-Parmesan, Der Hammer, sowas von lecker 100 ml Brühe 8 Tomate(n)

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Zutaten
200 ml Sahne
1 Schalotte(n)
1 Knoblauchzehe(n)
etwas Öl
50 g Parmesan
400 g Hähnchenbrust
250 g Blattspinat, TK
100 ml Brühe
8 Tomate(n), getrocknete in Öl
Salz und Pfeffer
Oregano, getrocknet
Zubereitung 

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