das perfekte Knoblauch-Mozzarella Brot

Zutaten:

1 Ei

3 EL Butter

125 ml Milch

250 g + etwas Mehl

1 TL Trockenhefe

1 TL Zucker

1 TL Salz

3 Knoblauchzehe(n

2 Kugeln Mozzarella

Pfeffer, getrocknete italienische Kräuter und Chiliflocken zum Bestreuen

etwas Öl zum Formen

Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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