Caprese-Hähnchen: ein leichtes und leckeres Rezept!

Zutaten:

4 Hähnchenbrustfilets
2 reife Tomaten, in Scheiben geschnitten
200 g Mozzarella-Käse, in Scheiben geschnitten
Frische Basilikumblätter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl
Balsamico-Glasur (optional, für die Garnitur)
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz