Großmutters Bienenstich
Zutaten
Für den Teig:
500 g Mehl
100 g Zucker
1 Pkt. Hefe, ca. 42 g
250 ml Milch, lauwarm
1 Ei(er)
50 g Butter, weich
1 Msp. Salz
Für die Füllung:
2 Pkt. Vanillepuddingpulver
750 ml Milch
100 g Zucker
1 Eigelb
200 g Schlagsahne
Für den Belag:
100 g Schlagsahne
50 g Butter
2 EL Honig, flüssig
100 g Zucker
200 g Mandelblättchen
Zubereitung
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