Zutaten:
- 1 Tasse Haferflocken
- 2 große Zucchini, geraspelt
- 2 Eier
- 1/4 Tasse geriebener Käse (zB Parmesan oder Mozzarella)
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Optional: gehackte frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum.
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