1 Teig 4 Sorten Plätzchen super einfach und nur wenige Zutaten

1. Teig vorbereiten: Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
2. Trockene Zutaten: Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen und nach und nach unter die Butter-Ei-Mischung rühren, bis ein homogener Teig entsteht.
3. Teig teilen: Den Teig in vier gleich große Portionen teilen.

Sorten:

1. Schokoladenplätzchen:
   • 100 g Schokoladensplitter unter einen Teil des Teigs heben.
   • Mit einem Teelöffel kleine Portionen auf ein Backblech setzen und bei 180 °C ca. 10-12 Minuten backen.
2. Nussplätzchen:
   • 100 g gehackte Nüsse (z. B. Haselnüsse oder Mandeln) unter einen anderen Teil des Teigs mischen.
   • Plätzchen formen und ebenfalls bei 180 °C ca. 10-12 Minuten backen.
3. Zimtplätzchen:
   • 1 TL Zimt und 50 g Zucker unter einen weiteren Teil des Teigs mischen.
   • Ausstechen oder formen und bei 180 °C ca. 10-12 Minuten backen.
4. Kokosplätzchen:
   • 100 g Kokosraspeln unter den letzten Teil des Teigs mischen.
   • Kleine Häufchen auf das Blech setzen und bei 180 °C ca. 10-12 Minuten backen.